酵素
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ホット
アルカリプロテアーゼ
1.アルカリプロテアーゼの外観:水分含有量が8%未満の薄茶色がかった粉末。
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2.アルカリプロテアーゼ活性:200,000 U / g
3.アルカリプロテアーゼ酵素活性は、6ヶ月間保存すると少なくとも85%維持できます。 -
ニュートラルプロテアーゼ
1.外観:水分含有量が8%未満の薄茶色がかった粉末。
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2.アクティビティ:100,000 U / g
3.温度:40-55°C
4. pH:6.0-8.0(最適pHは6.5-7.5)。