ニュートラルプロテアーゼ

中性プロテアーゼは、枯草菌の深部液体発酵によって調製されます。エンドプロテアーゼとして、中性プロテアーゼはさまざまなタンパク質分解に使用できます。タンパク質高分子をペプトン、ペプチド、アミノ酸に加水分解することができます。食品加工、医薬品、繊維産業、皮革加工、飼料産業で広く使用されています。

特徴：

1.外観：水分含有量が8％未満の薄茶色がかった粉末。

2.アクティビティ：100,000 U / g

3.温度：40-55°C

4. pH：6.0-8.0（最適pHは6.5-7.5）。

酵素活性の単位の定義：1単位（U / g）は、カゼインを加水分解して1μgのチロシンを生成するために必要な酵素の量として定義され、リン酸ナトリウム緩衝液（0.05 mol）でのフリン試薬発色反応の吸収値として測定されます。 / L、pH 7.5）40°Cで1分（反応時間は10分）（QB / T1803-1993）。

アプリケーション：

1.食品加工では、中性プロテアーゼは生地のタンパク質をペプトン、ペプチド、アミノ酸に加水分解することができます。生地の強度を低下させ、可塑性と伸展性を向上させ、印刷パターンを鮮明で美しい状態に保つことができます。

2.製薬業界では、中性プロテアーゼを医薬品に加えることで、抗炎症、胆汁分泌促進、鎮痛、消化の効果を高めることができます。

3.繊維産業では、中性プロテアーゼを使用して羊毛を処理し、引張強度と手触りを改善し、収縮を最小限に抑えることができます。また、絹の脱ガムや絹の精製にも使用できます。

4.皮革加工では、中性プロテアーゼを使用して日焼け時に脱毛し、皮革を清潔で光沢のあるものにします。 

5.飼料産業では、中性プロテアーゼ、アミラーゼ、セルラーゼ、およびセミセルラーゼを添加することで、タンパク質の利用率を高め、飼料コストを削減できます。中性プロテアーゼの添加量は以下の通りです（10,000U / gの活性に基づく）：

（1）産卵鶏、ブロイラー、雛、アヒル、ガチョウ、反芻動物の大豆粕ベースの飼料の場合：100〜120g /トン。

（2）産卵鶏、ブロイラー、雛、アヒル、ガチョウ、反芻動物の雑食ベースの食餌の場合：120〜150g /トン。

（3）子豚の大豆粕ベースの飼料の場合：120〜150g /トン。

（4）子豚の雑食ベースの飼料の場合：150-180g /トン。

（5）水生動物の大豆ミールおよびその他のミールベースの食餌の場合：200〜500g /トン。

仕様：20kg /バッグ

ストレージ：

換気のある乾燥した涼しい（25°C未満）場所に保管してください。輸送中は、強い日光、雨、湿気に直接さらさないでください。酵素は高温または強い日光の下で活性を失います。酵素活性は、6ヶ月間保存すると少なくとも85％維持できます。皮膚を腐食するため、皮膚や目への直接の接触は避けてください。 

業界の現在の問題点に関する分析

1.酵素活性の誤ったマーク

製品には100,000の酵素活性があり、実際の酵素活性は60,000であるため、加水分解が不完全になり、間接的に酵素のコストが上昇します。

2.製品が不安定です

酵素保護技術と品質管理の欠如、不安定な酵素活性、および各バッチの製品仕様の違いにより、製品の品質が変動します。

3.長い生産サイクル

酵素加水分解の経験や酵素配合技術が人件費と研究開発サイクルを増加させることはなく、これは間接的に生産スケジュールに影響を及ぼします。

私たちにとって、私たちの主な目的は、これらの問題点を解決することです。

1.1。 酵素活性はカスタマイズ可能で、さまざまな酵素活性製品とソリューションを提供します

2.安定した酵素活性、生産品質の変動を低減する独自の酵素活性保護技術

3.酵素活性は誤りではなく、厳格な品質管理リンク、酵素コストを削減するためのサードパーティのテスト

品質管理の強さ
抽出、膜分離、真空凍結乾燥、噴霧乾燥、酵素活性保護技術を使用して、品質のプロセス全体をエスコートする6つの主要なコントロールポイント検査により、グローバルな顧客の要件を完全に満たす製品を製造します。

生産能力

  8つの自動一次発酵シリンダー（60m³）、

　　2つの純粋な培養タンク（10m³）、2つの純粋な培養タンク（5m³）、 

       4つの純粋な培養タンク（4m³）、2つの純粋な培養タンク（1m³）、

　　4つの純粋な培養タンク（0.3m³）、1つの大型空気圧縮機、

　　1つの噴霧/乾燥塔（1トン/時間）、

　　4つの空気乾燥および流動床乾燥装置

　　超濃縮液体酵素の1つの生産ライン。

  Starzymeの年間生産能力は2万トン以上の液体、粉末です

   ご閲覧いただきありがとうございます。酵素製剤およびマイクロエコロジー製剤の専門メーカーとして、私たちも喜んでお手伝いいたします。対象となるソリューションを知りたい場合は、下のメッセージウィンドウにメッセージを残してください。専門の製品コンサルタントが連絡を取ります。