グルカナーゼ

ベータグルカナーゼは、アスペルギルスニガーの深部液体発酵から調製されます。この酵素は、1,3および1,4グリコシド結合に作用して、オリゴ糖とグルコースの3〜5グルコース単位を生成します。小麦やトウモロコシの胚乳細胞壁のβ-グルカンを効果的に分解し、非デンプン多糖類（NSP）などの抗栄養因子を分解し、栄養素の吸収、飼料転換、家畜や家禽の成長を改善します。

特徴：

1.外観：水分含有量が8％未満の薄茶色がかった粉末。

2.アクティビティ：5000 U / g

3.温度：30-60°C

4.pH：4.5-7.5（最適pHは6.0-6.5）

酵素活性の単位の定義：1単位（U）は、4 mg / mlのβ-グルカンを加水分解して1μmolの還元糖をpH5.5および37°Cで1分間に放出するのに必要な酵素の量として定義されます。

アプリケーション：

1.ビール醸造業界では、β-グルカナーゼの添加により、糖化麦汁の粘度を下げ、麦芽のろ過と収量を増やし、濁りを防ぎ、ビールの品質を安定させることができます。 

2.飼料業界では、β-グルカナーゼの添加により、穀物（小麦、大麦、オート麦）およびその副産物におけるβ-グルカンの抗栄養効果を排除し、消化粥状液の粘度を低下させ、栄養価を高め、穀物の飼料転換。  

仕様：20kg /バッグ

ストレージ：

換気のある乾燥した涼しい（25°C未満）場所に保管してください。輸送中は、強い日光、雨、湿気に直接さらさないでください。酵素は高温または強い日光の下で活性を失います。酵素活性は、室温で保存した場合、6か月間最大85％を維持できます。皮膚を腐食するため、皮膚や目への直接の接触は避けてください。

業界の現在の問題点に関する分析

1.酵素活性の誤ったマーク

製品には100,000の酵素活性があり、実際の酵素活性は60,000であるため、加水分解が不完全になり、間接的に酵素のコストが増加します。

2.製品が不安定です

酵素保護技術と品質管理の欠如、不安定な酵素活性、および各バッチの製品仕様の違いにより、製品の品質が変動します。

3.長い生産サイクル

酵素加水分解の経験や酵素配合技術が人件費と研究開発サイクルを増加させることはなく、これは間接的に生産スケジュールに影響を及ぼします。

私たちにとって、私たちの主な目的は、これらの問題点を解決することです。

1. 酵素活性をカスタマイズして、さまざまな酵素活性製品とソリューションを提供できます

2.安定した酵素活性、生産品質の変動を低減する独自の酵素活性保護技術

3.酵素活性は誤りではなく、厳格な品質管理リンク、酵素コストを削減するためのサードパーティのテスト

品質管理の強さ
抽出、膜分離、真空凍結乾燥、噴霧乾燥、酵素活性保護技術を使用して、品質のプロセス全体をエスコートする6つの主要な管理ポイント検査により、グローバルな顧客の要件を完全に満たす製品を製造します。

生産能力

  8つの自動一次発酵シリンダー（60m³）、

　　2つの純粋な培養タンク（10m³）、2つの純粋な培養タンク（5m³）、 

       4つの純粋な培養タンク（4m³）、2つの純粋な培養タンク（1m³）、

　　4つの純粋な培養タンク（0.3m³）、1つの大型空気圧縮機、

　　1つの噴霧/乾燥塔（1トン/時間）、

　　4つの空気乾燥および流動床乾燥装置

　　超濃縮液体酵素の1つの生産ライン。

  Starzymeの年間生産能力は2万トン以上の液体、粉末です

   酵素製剤およびミクロ生態学的製剤の専門メーカーとして、ご閲覧いただきありがとうございます。私たちも喜んでお手伝いいたします。対象となるソリューションを知りたい場合は、下のメッセージウィンドウにメッセージを残してください。専門の製品コンサルタントが連絡を取ります。