飼料用酵素製剤の使用履歴と応用
使用履歴
1960年代には、酵素製剤配合飼料の添加物として米国で初めて使用されました。飼料酵素 準備フィンランドでは1984年に導入され、実際に導入されたのはここ30年ほどである。飼料酵素世界中で生産されているのは、ヨーロッパ、北米、オーストラリアです。世界中の家禽用の粘り気のある小麦飼料の70％以上が酵素製剤ヨーロッパの配合飼料では大麦が広く使用されているため、ヨーロッパの養鶏飼料の約90％に酵素製剤が含まれています。酵素製剤豚の飼料に使用される量は世界的に10～20％程度とかなり少ない。2005年の世界販売量は飼料酵素準備費は20億ドルを超えた。
工業用途飼料酵素中国での準備は1980年代後半から1990年代初めに始まり、過去10年間で急速に発展した。最も広く推進されているのは酵素製剤中国ではフィターゼと非デンプン多糖類である酵素（NSP）2004年、リン酸水素カルシウムの価格が上昇したため、飼料コストを削減するためにフィターゼがますます使用されるようになりました。長年の実践により、リン酸水素カルシウムをフィターゼに置き換えることは完全に効果的であることが証明されています。フィターゼの成功した適用により、飼料会社はフィターゼの使用に自信を持つようになりました。酵素製剤。
応用
1. 飼料中の抗栄養因子を排除する
キシラン、β-グルカン、セルロースなどの非デンプン多糖類は、動物（特に単胃動物）にとって消化吸収が困難です。これらは植物細胞壁の成分であり、消化管糜糜の粘度を高め、栄養消化率と給餌効果を低下させ、飼料への穀物の適用を制限します。キシラナーゼやβ-グルカナーゼなどの非デンプン多糖類酵素は、非デンプン多糖類を分解し、その抗栄養効果を排除します。フィターゼは、フィチン酸の抗栄養効果を排除し、リンの利用率を向上させることができます。
2. 内因性の不足を補う飼料酵素s
内因性不足の現象飼料酵素動物自身が分泌するプロテアーゼやアミラーゼなどの酵素は、若い動物やストレスや病気などの不健康な状態の動物で非常に顕著です。離乳した子豚の下痢など、消化不良やそれによって引き起こされる一連の生産パフォーマンスの低下。外因性の標的添加飼料酵素上記の現象を効果的に解決します。
3. 環境汚染を減らす
追加飼料酵素準備により、家畜や家禽の糞尿の排出を削減できます。飼料酵素飼料酵素は、飼料中の窒素とリンの利用率を高め、糞尿中の窒素とリンの含有量を減らし、最も直接的に畜舎内の有害ガスの濃度を下げ、家畜や家禽の呼吸器疾患や悪環境によって引き起こされるその他の疾患の発生率を低下させます。動物の消化、利用、または代謝効率を向上させるために飼料に添加されるのは飼料酵素物質です。
