最新の一般的に使用される酵素製剤の使用と注意事項
1.フィターゼ。フィターゼは、酵母、アスペルギルスオリザエ、アスペルギルスニガー、バクテリア、その他の微生物の発酵産物です。飼料1キログラムあたり500国際単位の投与量で飼料に直接かつ均一に混合することができます。飼料へのフィターゼの適切な添加は、飼料中のリンの利用を大幅に増加させるだけでなく、飼料中のカルシウム、マグネシウム、銅、鉄および他のミネラル要素、タンパク質、およびアミノ酸の変換および利用を増加させることができます。フィードリターンを増やします。そして豚の体重を増やし、環境汚染を減らします。
2.キシラナーゼ。トリコデルマ、アスペルギルス、リゾプスの発酵産物です。これは主に、植物由来の飼料または植物由来の材料含有量の高い飼料に添加されます。投与量は、飼料1キログラムあたり300国際単位です。穀物飼料中のアラビノキシランをキシロース、キシロビオース、キシロオリゴ糖に十分に分解できるため、飼料中の栄養素の包括的な利用が改善され、糞便中の排泄が減少します。
3.セルラーゼ。トリコデルマの発酵産物であり、粗繊維含有量の高い飼料に直接均一に混合することができます。使用量は、各製品の説明書を参照してください。セルラーゼをヘミセルラーゼ、ペクチナーゼ、-グルカーゼと組み合わせて使用できる場合、効果はより良くなります。
4.プロテアーゼ。酸性プロテアーゼはアスペルギルス・ニガーの発酵産物であり、中性プロテアーゼは枯草菌の発酵産物であり、アルカリプロテアーゼは枯草菌とバチルス・リケニフォルミスの発酵産物である。プロテアーゼは他の酵素と組み合わされて複合酵素製剤を作ることが多く、投与量は子豚の飼料の0.1％から0.3％です。プロテアーゼはタンパク質を小さなペプチドとアミノ酸に加水分解し、タンパク質の利用を改善し、豚の体重を増やし、生産コストと窒素排出を削減します。
5.でんぷん酸。アスペルギルス・ニガー等の発酵産物であり、飼料に直接均一に混合することができ、投与量は製品マニュアルを参照することができます。デンプン含有量の高い食事（米など）に加えると、効果が最も顕著になります。アミラーゼは、食事中のデンプンの変換、消化、利用を改善することができます。
6.リパーゼ。カンジダ・リポリティカの発酵産物であり、飼料に直接均一に混合することができ、投与量は製品仕様を参照することができます。高油性飼料（ピーナッツケーキなど）を加水分解し、このタイプの飼料の変換、消化、利用を大幅に改善し、繁殖コストを削減できます。
7.ペクチナーゼ。酵母やバクテリアなどの発酵製品であり、飼料に直接均一に混合することができ、投与量は製品マニュアルを参照することができます。ペクチナーゼは、セルラーゼ、プロテアーゼ、リパーゼ、ヘミセルラーゼと組み合わせて使用すると、効率が向上します。
