枯草菌は飼料だけでなく、下水処理やバイオ肥料の発酵、発酵床製造などにも広く利用されている多機能微生物です。

持続可能な水産養殖の必要性から、水生生物に対するプロバイオティクスの利用に関する研究が促進されました。当初の関心は、成長促進剤としての利用と動物の健康増進に向けられていましたが、生殖やストレス耐性への影響など、新たな分野も発見されました。ただし、これにはより科学的な開発が必要です。

過去数十年にわたり、水産養殖業の成長は産業として加速してきましたが、その結果、環境が損なわれ、さまざまな作物の生産性が低下しています。病気への耐性、水生生物の成長、飼料効率の向上の必要性から、水産養殖業でプロバイオティクスが使用されるようになりました。プロバイオティクスが初めて使用されたのは 1986 年で、ハイドロビオント (水中に生息する生物) の成長を促進する能力をテストするためでした。その後、プロバイオティクスは水質の改善や細菌感染の抑制に使用されました。今日では、プロバイオティクスが栄養素の消化性を改善し、ストレス耐性を高め、生殖を促進できることが文書化されています。

プロバイオティクスは、健康上の利点のために、人間と動物の両方の栄養に使用されています。動物の食事には、健康で回復力のある腸内微生物環境を作り出すために、飼料添加物としてプロバイオティクスが含まれています。有益な腸内微生物組成を維持することは、動物の全体的な健康を改善するのに役立ち、それによって体重増加 (BWG ) と飼料要求率 (FCR ) にプラスの影響を与えます。

飼料添加物は、栄養価を高め、動物の健康を改善し、成長を促進するために動物の飼料に添加される物質です。これらは動物の能力を向上させ、飼料コストを削減し、食品の安全性を高める能力があるため、現代の動物生産システムに不可欠な部分となっています。動物性タンパク質製品の需要が世界中で成長し続けるにつれて、飼料添加物の使用はますます重要になっています。この研究論文では、動物の成長における飼料添加物の重要性、その種類、その利点について考察します。

肉牛の成長を早め、病気を減らすためには、肉牛飼育用に特別に設計された複合給餌プロバイオティクスなどのプロバイオティクスの組み合わせを使用することで、その目標の達成が促進されます。

現代の畜産の急速な発展に伴い、飼育効率と経済的利益の向上が飼育者の関心事となっています。反芻動物である肉牛と羊の消化器系の特性により、腸の健康は成長と生産パフォーマンスにとって極めて重要です。

以下は、畜産分野における乳酸プロバイオティクスの主な機能と役割の続きです。成長と消化の促進、免疫力の向上、腸の調整などが含まれます。

乳酸菌は畜産において、腸内環境の改善、飼料利用率の向上、成長促進、免疫力の強化、病気の発生率低下、肉、卵、牛乳の品質向上など、さまざまな用途に使用されています。

養殖業における乳酸菌プロバイオティクスの役割としては、水質調整や水環境改善、栄養吸収や成長促進、免疫力強化や病気予防など多岐にわたります。