飼料中の酵素製剤の役割
飼料中の酵素製剤の役割
飼料中の酵素の主な機能は、飼料中の消化された栄養素の割合を増やし、飼料の利用率を上げることです。動物飼料は主に穀物と食事に分けられます。植物細胞壁の存在は、栄養素の消化と吸収に影響を与えます。豚や家禽などの自然に分泌された酵素は細胞壁を分解できないため、飼料中の対応する酵素を補充するだけでそれらを分解できます。トウモロコシや大麦などの穀物、小麦ふすまやケーキなどの農産物や副産物は、セルラーゼ、ヘミセルラーゼ、ペクチナーゼに加えることができ、酵素のいくつかのグループの相乗効果の下で、植物の細胞壁を作ることができます破壊され、柔らかくなります。、細胞壁の消化と吸収を促進し、動物の消化管内のその内容物、これにより、飼料の利用率が向上します。キシラナーゼは家禽の食事で広く使用されています。研究により、キシラナーゼは飼料栄養素の吸収と消化を効果的に促進し、家禽の生産能力を改善できることが示されています。徐 Junらは、0.05％キシラナーゼの添加により、実験群のヒナの体重増加が増加したが、飼料重量比は減少したと報告しています。
反栄養要因を取り除き、動物の成長を促進する
反栄養要因は反栄養効果をもたらします。異なる飼料成分には、異なる栄養素が含まれています。反栄養因子が効果を生み出す方法には、栄養素の吸収を防ぐための家畜および家禽の胃腸管における反栄養因子と栄養素の組み合わせが含まれます。さらに、抗栄養因子は、栄養素の消化と吸収を促進する内因性酵素の活性を直接阻害し、水中のヘミセルロースとペクチンは、水に溶解すると粘性溶液を生成し、消化液の内容物の粘度を増加させます管は、栄養素と内因性酵素の拡散を困難にし、飼料が腸を通過する時間を短縮し、動物の消化と吸収に影響を与えます。複雑な酵素の相乗効果の下で、セルロース、ペクチン、糖タンパク質は単糖とオリゴ糖に分解され、腸内容物の粘度を下げ、消化と利用に対するそのような物質の妨害を減らし、栄養素を増やします消化と吸収。報告によると、飼料に酵素製剤を添加すると内因性酵素も分泌され、飼料の消化率が向上し、動物の成長が促進されます。キシラナーゼの添加は、反芻動物の第一胃での繊維消化を促進することもできます。ガオ Chunsheng氏らは、コイの基本飼料にキシラナーゼを0.05％〜0.2％添加すると、コイが体重増加、餌係数の低下、乾物、粗タンパク質、粗脂肪、粗繊維の消化率の向上をもたらすことを報告しました。
フィードソースを広げる
世界の作物用ストローの年間生産量は約20〜300億トンです。中国は大きな農業国であり、作物のわらの資源は非常に豊富です。作物わらの乾燥物質の約65％〜80％が動物にエネルギーを供給することができ、現在10％未満が飼料として使用されていますが、ほとんどの作物わらはまだ畑に直接戻されています。または、燃料として使用して、資源の浪費と環境汚染の両方を引き起こします。わらのセルロースを消化できる牛などの牧草飼育の家畜を除いて、他の家畜はこの部分のエネルギーを使用できません。セルロースの存在により、他の栄養素の消化に影響を与え、それによって栄養が減少しますフィードの値。セルラーゼは、セルロースを分解する酵素のクラスの総称です。その主な機能は、家畜や家禽の消化管でNSPを分解し、腸内容物の粘度を下げ、栄養素の吸収を促進し、家畜や家禽の下痢を減らし、それによって家畜や家禽の成長と改善を促進することです飼料利用。農業用ストローには、主にアラビノキシラン、デキストラン、ガラクトース、ペクチン、セルロースなどのNSPが多く含まれています。単胃動物はNSPを分解できないので、NSPは反栄養因子になります。酵素製剤は、飼料中の抗栄養因子を排除し、飼料の利用を改善し、飼料資源を節約することができます。農業用ストローには、主にアラビノキシラン、デキストラン、ガラクトース、ペクチン、セルロースなどのNSPが多く含まれています。単胃動物はNSPを分解できないので、NSPは反栄養因子になります。酵素製剤は、飼料中の抗栄養因子を排除し、飼料の利用を改善し、飼料資源を節約することができます。農業用ストローには、主にアラビノキシラン、デキストラン、ガラクトース、ペクチン、セルロースなどのNSPが多く含まれています。単胃動物はNSPを分解できないので、NSPは反栄養因子になります。酵素製剤は、飼料中の抗栄養因子を排除し、飼料の利用を改善し、飼料資源を節約することができます。
動物の子犬の生存率を向上させる
近年、農業の生残率が低く、成長率が遅いため、家族経営の農業が次第に減り、企業＋農業の生産方法を推進することは非常に困難になっています。酵素製剤を飼料に適用すると、NSPによって引き起こされる免疫器官の消化と異形成を改善し、血液代謝のレベルを調整し、最終的に家禽の生産能力と生存率を改善できます。小麦の基本食にキシラナーゼを追加すると、ブロイラーの脾臓、胸腺、滑液包の相対重量が増加し、死んだパンニングの割合が60％減少します。市 Baojunなどの研究によると、キシラナーゼを小麦ベースの基本食に追加すると、ブロイラーの1日あたりの体重増加が2.38％増加し、飼料と重量の比率が6.91％減少することがわかりました。
