バチルス・コアグランス 家禽産業における応用
プロバイオティクスの特性バチルス・コアグランス腸内細菌叢、抗酸化能、免疫システムなど、複数のメカニズムの包括的な連携の結果です。非常に有望な飼料添加物として、畜産における動物への作用機序についてはさらなる研究が必要であり、それが本飼料添加物の広範な利用に対する理論的裏付けとなるでしょう。バチルス・コアグランス将来。
近年、微生態学的技術の継続的な発展により、バチルス・コアグランス畜産分野では飼料添加物として広く利用されており、その応用分野も拡大し続けています。従来の乳酸菌は畜産分野で広く利用されていますが、極端な温度変化、胃液分泌、胆汁酸塩などの悪環境に対する耐性が弱く、ペレット飼料中での生存が困難であるため、畜産や家禽への応用は限定的でした。一方、バチルス・コアグランス乳酸と胞子の両方を生成できるため、より複雑な農業条件に適しており、理想的な飼料添加物となります。
養鶏における応用
追加バチルス・コアグランス飼料への添加は、飼料利用効率の向上、免疫機能の強化、生産パフォーマンスの最適化、そして経済的利益の増加に大きく貢献します。基本飼料と比較して、バチルス・コアグランスブロイラー鶏の飼料要求率を大幅に向上させ、腸内善玉菌数の増加を促進し、腸内細菌叢のバランスを維持しました。さらに、天然で安全な抗生物質代替製品として、バクテリオシンなどの抗生物質と併用することで、その効果はより顕著になります。バチルス・コアグランスブロイラー鶏は影響を受けず、下痢の発生率を低下させることさえあります。これはブロイラー鶏の高いストレス耐性と関係している可能性があります。多くの研究で、適切な量のバチルス・コアグランスブロイラーの飼料に添加することで、平均飼料摂取量の増加、血清中の抗酸化物質濃度の向上、善玉菌数の増加、腸内形態と微生物群集組成の改善が期待できます。さらに、ブロイラーの飼育過程では、病原体感染や暑熱ストレスといった課題に直面することがよくあります。1.12×1010CFU/gの添加は、バチルス・コアグランス基本飼料に添加することで、酸化ダメージと炎症を効果的に軽減し、ブロイラー鶏の成長を向上させることができる。このことから、バチルス・コアグランスブロイラーの飼料に添加することで、成長能力、腸内細菌叢の改善、自然免疫の強化、腸粘膜バリアの維持のための腸管上皮細胞の増殖促進といった効果が得られるだけでなく、有害な細菌感染や熱ストレスといった問題にも対処できます。しかし、バチルス・コアグランス同じ品種または異なる品種のブロイラー鶏に使用されるタンパク質は、個体差や系統の違いにより異なる場合があります。
