飼料酵素製剤は、内因性酵素分泌を活性化し、栄養素の消化吸収率を向上させ、飼料利用率を効果的に高める機能を持つ添加剤です。

飼料に酵素製剤を加えることは、食物の消化率を大幅に改善し、動物の栄養素の吸収能力を高め、飼料コストを削減できる効率的な飼料管理戦略です。

中国における飼料酵素製剤の産業利用は、1980年代後半から1990年代前半にかけて始まり、過去10年間で急速に発展しました。それまでに、飼料酵素添加物はすでに約20年間研究され、使用されていました。米国での使用が最初に発見され、その後フィンランドで商業的に使用され、最終的にヨーロッパの大きな市場に広まりました。比較的に言えば、飼料酵素は多くの有益な要素を備えた比較的新しい製品であり、現在、畜産業界の多くの企業が採用しています。