動物の栄養を最適化する上で重要な役割を果たす酵素の中でも、キシラナーゼは、植物由来の飼料成分中の複雑な多糖類を分解し、栄養素の利用と動物の全体的なパフォーマンスを向上させる能力があることで広く知られています。しかし、ここ数十年、生産、加工技術、副産物の利用が進歩したにもかかわらず、キシラナーゼ酵素技術は、特に現代の飼料配合に必要な柔軟性の点で遅れをとっています。

このジャーナルは、枯草菌が非常に多様な細菌種であり、動物の消化管を含む多様な環境で増殖できる理由についての洞察を提供します。時代遅れではありますが、この記事は、この非常に多様なバクテリアが畜産やその他の用途に常に広く使用されてきたことを示しています.