リゴマルトースやオリゴフルクトースなどのオリゴ糖は、鳥類由来のラクトバチルス・アシドフィルスの増殖を促進し、腸内での有益な効果を高め、不要な病原菌が少ない健康な腸内微生物叢を作り出します。

腸内のラクトバチルス・アシドフィルスなどのプロバイオティクスの割合が高ければ高いほど、腸内環境は良くなり、腸は若々しく、活発になります。

ラクトバチルス・アシドフィルス菌はラクトバチルス属に属し、グラム陽性菌です。桿菌の先端は円形で、主に小腸に存在します。乳酸、酢酸、および有害な細菌に作用するいくつかの抗生物質を放出します。