これまでの研究では、バチルス・アミロリケファシエンスからさまざまな有効な抗菌物質が分離され、精製されており、養豚産業におけるその応用がレビューされ、安全で環境に優しいプロバイオティクスとしてのバチルス・アミロリケファシエンスの応用開発の参考資料となっています。

近年、国内外の研究により、バチルス・アミロリケファシエンスの抗菌メカニズムは主に拮抗作用と溶解作用を生み出すことが明らかになっています。

バチルス・アミロリケファシエンスがポリケチド化合物を生産できることが確認され、そのメカニズムが解明されました。さらに、リポペプチド物質はバチルス・アミロリケファシエンスが生産する主要な抗菌物質の一つです。

養殖における微生物製剤の利点はますます認識されつつあります。しかし、条件付き病原性を示すバチルス属菌の中には、水生動物に皮膚腐敗や敗血症などの疾患を引き起こすものもあり、養殖水環境においてその安全な使用は無視できない課題となっています。

バチルス・アミロリケファシエンスは非常に一般的なプロバイオティクスであり、養殖業において有益であることが証明されています。近年、養殖業への応用が広く注目を集めています。

微生物学的製剤、抗菌ペプチド、飼料酵素製剤は抗生物質の補充や代替として利用することができ、バチルス・アミロリケファシエンスはこれら3つの機能を備えているため、多くの研究者の注目を集めています。

これまでの記事から、バチルス・アミロリケファシエンスは動物の飼料利用効率を向上させることができると結論付けられます。本記事では、この細菌の作用メカニズムについて詳しく説明します。

本稿では、畜産および動物生産産業の応用分野で抗生物質よりも広く知られ、利用されるようにするために、近年の動物生産におけるバチルス・アミロリケファシエンスの応用研究の概要を説明します。

本稿では、近年の豚や牛などの動物生産におけるバチルス・アミロリケファシエンスの応用研究の概要を示し、その応用拡大の基盤を築くことを目指す。