酵素で地元産原材料の消化効率を高める パート1
導入
動物性タンパク質の世界的な需要は増加しています。これは 給油 動物飼料の需要が高い。飼料コストも、エネルギーコストの高さ、食品市場と飼料市場の競争、原料の入手可能性と供給の問題などにより高くなっています。 このような環境下で、豚肉生産者は（他の肉生産者と同様に）生産の費用対効果を維持するために、利用可能な飼料資源を最も効率的かつ効果的に使用する方法を再考する必要があります。これに加えて、持続可能性指標を考慮し、成長パフォーマンスを維持しながら排出量と廃棄物を削減する方法についても決定を下す必要があります。効率性と持続可能性というこの 2 つの要素により、豚の飼料に従来の原材料に代わる代替品を使用することへの関心が高まっています。
この記事では、この分野における現在の考え方と、代替飼料を含む飼料の飼料効率と持続可能性を向上させるために酵素をどのように使用できるかについての科学的考察を行います。 bの意味は代替案はありますか？代替案 tを参照します新たなエネルギー源 のような 従来の穀物への依存を減らすのに役立つタンパク質やその他の必須栄養素や 油種子。
彼らは 私含まれるもの:
Bそして-ポ食品産業からの製品（食品廃棄物、使用済みビール 穀物）
あ藻類（微細藻類、スピルリナ、クロレラ）
私昆虫（クロアブの幼虫とコオロギ）
あ代替オイル（ココナッツオイル、パーム核油）
いいえの上-Ｃ従来の穀物（大麦6C、コーングルテンミール、小麦ミドルリング、小麦ハイブリッド）
代替品は、単に、ある市場や地域では入手可能だが、他の市場では入手できない地元の飼料原料である場合もあります。例えば、菜種粕、ヒマワリ粕、小麦のミドルリング、蒸留酒などの地元で入手可能な加工原料や副産物です。 可溶性物質を含む乾燥穀物（DDGS）。
